Filetes de 1ªA de vaca ecológica

Filetes de 1ªA de vaca ecológica

10,65 €


Descripción rápida

- Incluye 1 kg. de filetes de 1ªA, envasado al vacio en 2 paquetes de 500 grs. aprox. cada uno (ideal para hacer a la plancha).
- Se entrega envasado al vacio en frio, pudiéndose consumir entre 7 y 10 días.


SIN EXISTENCIAS HASTA PRÓXIMO SACRIFICIO, NOVIEMBRE 2017.

Filetes de 1ªA de vaca ecológica

Detalles

Animales criados en nuestras fincas del Valle de los Pedroches en régimen de ganadería extensiva, certificados en ecológico. La vaca ecológica, también llamada en el mercado por mucha gente como carne de buey, tiene un sabor más intenso y sin perder la jugosidad de una carne propia de un animal que ha vivido en plena libertad en plena dehesa toda su vida. Nuestra vaca, no es una vaca vieja, son animales de edades comprendidas entre 6 y 10 años, por lo que esto la hace aún más tierna (la edad de las vacas viejas suele estar entre los 15 y 18 años).

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